Durchgehed warme Küche
von 11.30 bis 21.00 Uhr


Unsere Speisenkarte

Griaß enk im Restaurant s’Pfandl!

Macht’s es euch in inser‘m Restaurant mit Stüberl in familiärer Atmosphäre fein und lasst’s es euch gut gehen.

Mir verwöhnen euch mit hausgemachter traditioneller Küche, sowie Gerichten mit modernem Touch.
Dazu haben mir die passende Getränkeauswahl, von erlesenen Weinen und Bieren sowie Rumspezialitäten.

Eure Zufriedenheit steht bei ins an erster Stelle, falls doch mal was nicht passt, bitte gebts uns gleich vor Ort Bescheid.

Eure Gastgeberfamilie mit Team

    

 

 

Liebe Gäste!

Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen auch gerne

 

Pfandl‘s Beef Tatar

Handgeschnittenes Rind | Brot| Eingelegtes
als Vor- oder Hauptspeise

 

Spare Ribs

Kartoffelspalten oder Pommes| Knoblauchbrot | grüner Salat


Schweinshaxn

Sauerkraut | Serviettenknödel |Bratensauce

 

Es kennts euch mal nit entscheiden?
Wir machen gerne ein 4 Gang Überraschungsmenü.
Fragts doch einfach beim Service nach

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten
wendet’s euch bitte an unsere Servicemitarbeiter!

 

 

 

Eppas voraus

Pitztaler Frischkäse 

Chutney | Gebäck | Salat

 

Tiroler Kaiserschnecken

Frühlingsrolle | Petersilie | Salat

 

Carpaccio vom Rind

Rucola | Parmesan | Gebäck

 

Gebackene Champignons 

Salatgarnitur | Remoulade

 

Saiblings Bao Bun 2 Stk.

„Fischstaberl“ | Thai Crack Sauce | Salat

 

 

Aus’m Suppentopf

Klare Rindssuppe

Frittaten

Speckknödel

 

 Graukassuppe 

Croutons

 

Knoblauchrahmsuppe

Kleiner Speckknödel


mit Croutons 

 

Gulaschsuppe

Brot


Vietnamesische Hühnersuppe

Hühnertascherl

 

 

 

Blettschn

Falafelsalat 

Blattsalate | Oliven | Sesamdressing

Ziegenkäsesalat 

Blattsalate | Chutney | Walnüsse

 

Steirischer Backhendlsalat

Hühnerbrust in Kürbispanade | Erdäpfelsalat | Kernöl

 

Kleiner gemischter Salat

Grüner Salat

Knoblauchbaguette

 

 

 

Ausm Wasser

 Hausgemachte Rösti

Räucherlachs | Rucola | Joghurtkäse

 

Pitztaler Quellsaibling vom Lenelerhof

Gnocchi | Weißweinsauce | Gemüse

 



zur Hauptspeis

 Spinatknödel mit Käsekern 

 Nussbutter | Parmesan | grüner Salat

 

Tiroler Bauerngröstl

Spiegelei | Speckkrautsalat

 

Hausgemachte Kasspätzle 

Röstzwiebeln | grüner Salat

 

Wienerschnitzel (v. Schwein)

Petersilienkartoffeln oder Pommes

 

Tiroler Zwiebelrostbraten

Röstkatoffeln | grüne Bohnen | Röstzwiebeln

 

A Schubkarren voll Gegrilltem

Pommes | Grillgarnitur | Kräuterbutter

 

Cordon Bleu

Pommes oder gemischter Salat 

 

Irmgards Spezial Cordon Bleu

Speck | Käse | Zwiebeln
Pommes oder gemischter Salat 

 

Geröstete Kalbsleber "Tiroler Art"

Speck-Zwiebelsauce | Kräuterreis

 

Almpfandl

Schweinerücken überbacken mit Bergkäse | Spätzle | Gemüse 

      

 Hausgemachte Rösti

Tiroler Speck | Bergkäse | Pilze

ohne Speck 

  

Ragout vom heimischen Wild

Serviettenknödel | Rotkraut | Preiselbeeren

 

Zweierlei vom Hirschkalb

Rosa gebraten & geschmort
Preiselbeer Kroketten | Rosenkohl

 

Rinderrückensteak (Entrecôte)

Speckkroketten | Gemüse | Cafe de Paris Butter

 

Gegrillte Hühnerbrust

Süßkartoffel| Curry I Schwarze Bohnen

 

Tofu gebraten vom Biohof Angermaier 

 Sonnenblumenkerne | Gemüse

 


 

Nudeliges

Hausgemachte Schlutzkrapfen vegetarisch

Spinat-Kartoffelfülle | Braune Butter | grüner Salat

Als Vorpeise

Als Hauptgang

 

 „Hirsch Tagliolini“

Rosa gebratener Rücken | Pilze | grüner Salat 

 

„Pfandl´s Krautfleckerl“ vegetarisch

Bergkäseravioli | Kraut | grüner Salat

 

Spaghetti „Tiroler Art“

Speck | Lauch | Knoblauch | grüner Salat



 

Eppas Siaßes

Süßer Abschluss

2cl Rum | Espresso | Weißes Schoko Parfait

 

Kaiserschmarrn

Apfelmuas (Wartezeit ca. 20 Minuten)

 

Germknödel

Butter oder Vanillesauce

 

Irmgards's Apfelstrudel

mit Vanillesauce oder Sahne

 

Irmgard's Topfenstrudel

mit Vanillesauce oder Sahne

 

Eispalatschinken

Vanille Eis | Schokosauce | Sahne

 

Hausgemachte Topfenknödel

Nougatkern | Butterbrösel | Zwetschkenröster

 

 Hausgemachter Schokokuchen

Vanilleeis I Sahne

 

 

 

 

 

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