Durchgehed warme Küche
von 11.30 bis 21.00 Uhr

Unsere Speisenkarte

Herzlich willkommen im Restaurant „s’Pfandl“

Genießen in gemütlicher Atmosphäre – genau das Richtige für jeden Urlaubstag!

Lassen Sie sich bei uns von gutbürgerlichen Speisen sowie traditionellen Tiroler Gerichten,
selbstverständlich alles immer frisch zubereitet, und erlesenen Weinspezialitäten verwöhnen.

Wir werden uns bemühen, dass Sie angenehme Stunden bei uns verbringen und sich gerne
an diese Zeit erinnern, ganz unter dem Motto:

Zu Gast, und doch zuhause sein!
Wo gibt es das noch heute?
Drum kehr ich immer wieder im „Pfandl“ ein -
und hab’s noch nie bereut!

Natürlich kann schon mal was schiefgehen! – Deshalb haben wir ein offenes Ohr für Ihre Anregungen, Kritik,
aber auch für Ihr Lob. Sagen Sie es einfach dem Servicepersonal oder dem Wirt.

Also dann, guten Appetit und Prost!

Ihre Wirtsleute
Irmgard und Erwin und das gesamte Pfandl-Team       

Liebe Gäste!

Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen auch gerne

Frische Spare Rips

Beefsteak Tatar

Eppas voraus

Pitztaler Frischkäse

Chutney | Gebäck | Salat

Carpaccio vom Rind

Rucola | Parmesan | Gebäck

Aus’m Suppentopf

Klare Rindssuppe

Kräuterfrittaten

 Speckknödelsuppe

Graukassuppe

Croutons

Knoblauchrahmsuppe

Speckknödel

Gulaschsuppe

Brot

Allweil guat

 Gebratene Pitztaler Almkäsenocken

Blattspinat | Rieslingschaum

Tiroler Bauerngröstel

Spiegelei | Speckkrautsalat

Hausgemachte Kasspätzle

Röstzwiebeln | grüner Salat

Hausgemachte Rösti

Tiroler Speck | Bergkäse | Pilze

Gebackene Champignons

Sauce Remoulade | Salatgarnitur

Aus der Pfanne und vom Grill

 Wienerschnitzel

(vom Schwein)
Petersilienkartoffeln oder Pommes

Tiroler Zwiebelrostbraten

Röstkartoffeln | grüne Bohnen

A Schubkarren voll Gegrilltem

Pommes | Grillgarnitur | Kräuterbutter

Almpfandl

Schweinerücken überbacken mit Bergkäse | Butterspätzle | Gemüse       

Cordon Bleu

Pommes oder gemischter Salat

Irmgards Spezial Cordon Bleu

Speck |Bergkäse | Zwiebeln | Pommes oder gemischter Salat      

Rinderrückensteak (Entrecôte) vom Grill

Trüffelkroketten | Grillgemüse | Cafe de Paris Butter

Ragout vom heimischen Wild

Serviettenknödel | Rotkraut | Preiselbeeren

Geröstete Kalbsleber „Tiroler Art“

Speck-Zwiebelsauce | Kräuterreis

Hirschkalbsrostbraten

Wildsauce | Preiselbeerkroketten | gebratener Rosenkohl

Gegrillte Hühnerbrust

Pommes Dauphine | Karotten-Currygemüse I schwarze Bohnen

Ganz guat’s

 Pfandl‘s Spezial Grillspieß

Kartoffelspalten | gebackene Zwiebelringe | Chilisauce

Hausgemachte Rösti

Räucherlachs | Rucola | Joghurtkäse

Aus’m Wasser

Pitztaler Quellsaibling vom Lenelerhof

Fischravioli | Brokkoli I Krustentiersauce

Gsund‘s

 Chef’s Salat

Karamelisierter Ziegenkäse | Chutney | Walnüsse

Falafelsalat

Blattsalat | Oliven I Falafel I Sesamdressing

Steirischer Backhendlsalat

Hühnerfilet in Kürbispanade | Erdäpfel-Vogerlsalat | Kernöl  

Kleiner gemischter Salat

Knoblauchbaguette

Nudeliges

Hausgemachte Schlutzkrapfen

Spinat-Kartoffelfülle |Braune Butter | grüner Salat

Als Vorpeise

Als Hauptgang

Tagliolini

Gebratene Riesengarnelen | Salzzitronen-Safransauce | Stangensellerie I Erbse

Spaghetti „Tiroler Art“

Speck |Lauch | Knoblauch| grüner Salat

Eppas Siaßes

Kaiserschmarrn

Apfelmuas (Wartezeit ca. 20 Minuten)

Germknödel

Butter oder Vanillesauce

Apfelstrudel

mit Vanillesauce
oder Sahne

Topfenstrudel

mit Vanillesauce
oder Sahne

Eispalatschinken

Schokosauce | Sahne

hausgemachte Nougatnödel

Zwetschgenröster

Schokoküchlein

Vanilleeis I Sahne